Witaj. Jesteś tu pierwszy raz? Zarejestruj się. Masz już konto? Zaloguj się.Zaloguj się Przechowalnia Dostawa i płatność Regulamin Pomoc Polski
Szybka realizacja zamówień
Tel.: 58 340-60-65
Twój koszyk
Ilość: 0
Suma: 0,00 PLN
Przejdź do kasy
Przejdź do kasy

Mikrobiologia żywności

Autorzy:

WSiP Wydawnictwo

Warszawa 2007, wyd.12

  • Oprawa: miękka foliowana, 180 str.,
  • Wymiary: 145 x 205 mm,
  • Waga: 0.19 kg.
  • ISBN: 978-83-02-07135-5
Towar w magazynie -
Zwykle wysyłamy w ciągu 24h.
25,20 zł
23,94 zł
do koszyka
Zapytaj o produkt
Dodaj do przechowalni
Zamknij
 
anuluj
Książka jest przeznaczona dla uczniów II klasy technikum, zawód:: technik technologii żywności, wszystkie specjalizacje, oraz dla uczniów I klasy szkoły zasadniczej, zawód:: operator maszyn i urządzeń przemysłu spożywczego.
Zawiera wiadomości z zakresu morfologii i fizjologii drobnoustrojów, wykorzystania ich w procesach technologicznych przemysłu spożywczego, metod badawczych, wpływu czynników środowiska na drobnoustroje. Podano w niej opis wyposażenia i zasad pracy w pracowni mikrobiologicznej, poruszono również mikrobiologiczne aspekty higieny w przemyśle spożywczym.
  • 1. Wiadomości wstępne
    2. Wyposażenie i zasady pracy w pracowni mikrobiologicznej
    3. Morfologia ustrojów
    4. Fizjologia drobnoustrojów
    5. Wpływ czynników środowiska na drobnoustroje
    6. Wykorzystanie drobnoustrojów drobnoustrojów w procesach technologicznych przemysłu spożywczego
    7. Metody badania drobnoustrojów
    8. Mikrobiologiczne aspekty higieny w przemyśle spożywczym
    9. Przepisy laboratoryjne
Najczęściej kupowane z tym towarem
Anatomia prawidłowa człowieka - brzuch
Anatomia prawidłowa człowieka ...
Andrzej Skawina
23,10 zł
Do koszyka
21,94 zł
Do koszyka
Podstawy fizjologii człowieka - układ trawienny i wydzielanie wewnętrzne
Podstawy fizjologii człowieka ...
Stanisław Konturek
37,80 zł
Do koszyka
34,75 zł
Do koszyka
Bioetyka dla lekarzy
Bioetyka dla lekarzy
Jan Hartman
51,45 zł
Do koszyka
46,30 zł
Do koszyka
Zobacz więcej Zobacz więcej
Podobne towary ostatnio dodane
Żywienie dzieci
Żywienie dzieci
Halina Woś, Anna Staszewska-Kwak ...
34,00 zł
Do koszyka
28,90 zł
Do koszyka
Ciągłość i zmiana w postępowaniu dietetycznym w wybranych schorzeniach
Ciągłość i zmiana w postępowaniu ...
Lucyna Narojek
25,00 zł
Do koszyka
23,80 zł
Do koszyka
Dieta śródziemnomorska w profilaktyce kardiologicznej
Dieta śródziemnomorska w profilaktyce ...
Wiktor B. Szostak, Aleksandra ...
12,00 zł
Do koszyka
11,40 zł
Do koszyka
Zobacz więcej Zobacz więcej
Dodatkowo polecamy
Dietetyka. Żywienie zdrowego i chorego człowieka
Dietetyka. Żywienie zdrowego ...
Helena Ciborowska, Anna Rudnicka ...
124,95 zł
Do koszyka
99,90 zł
Do koszyka
Podstawy dietetyki
Podstawy dietetyki
Jacek Bujko
27,00 zł
Do koszyka
25,70 zł
Do koszyka
Podstawy żywienia klinicznego
Podstawy żywienia klinicznego ...
Lobos Sobotka, [red. wyd. pol.] ...
82,95 zł
Do koszyka
70,56 zł
Do koszyka
Zobacz więcej Zobacz więcej

Tel.  58 340-60-65
Tel.  58 341-54-38
kom. 512-176-773
biuro@medbook.com.pl

Wyślij wiadomość
Newsletter
Newsletter
Zrezygnuj
Wykaz leków refundowanych nr III/2012
Wykaz leków refundowanych nr III/2012
49,00 zł
Do koszyka
49,00 zł
Do koszyka Do koszyka
Choroby wewnętrzne 2011
Choroby wewnętrzne 2011
Andrzej Szczeklik
240,00 zł
Do koszyka
240,00 zł
Do koszyka Do koszyka
Dawkowanie leków u noworodków, dzieci i młodzieży
Dawkowanie leków u noworodków, dzieci
Krystyna Bożkowa, Ewa Kamińska
35,00 zł
Do koszyka
29,80 zł
Do koszyka Do koszyka
Zobacz więcej Zobacz więcej
Akceptujemy płatności
Honorujemy karty kredytowe: Akceptujemy płatności