Alergia na pokarmy

Ogromny postęp, jaki dokonał się w ostatnich latach dzięki rozwojowi takich nauk, jak immunologia czy genetyka molekularna, sprawił, że istnieje pilna potrzeba uporządkowania zasad leczenia, rozpoznawania, identyfikacji przyczyn alergii pokarmowej.
Publikacja ta jest doskonałym uaktualnieniem polskiej bibliografii medycznej, a równocześnie jest jedną z nielicznych dotyczących tego tematu pozycji w literaturze światowej.
Książka skierowana jest przede wszystkim do specjalistów alergologów, ale także do lekarzy innych specjalności, w tym lekarzy rodzinnych. Zgodnie z założeniami, poza wysokim poziomem merytorycznym i przystępną formą przekazu, szczególny nacisk położono na praktyczne zagadnienia diagnostyki i postępowania.
Alergia na pokarmy obejmuje współczesną wiedzę medyczną w zakresie patogenezy, symptomatologii, diagnostyki, prewencji i postępowania u osób z nadwrażliwością na pokarmy typu alergicznego w chorobach związanych z alergią pokarmową.