Witaj. Jesteś tu pierwszy raz? Zarejestruj się. Masz już konto? Zaloguj się.Zaloguj się Przechowalnia Dostawa i płatność Regulamin Pomoc Polski
22 lat doświadczenia
Tel.: 58 340-60-65
Twój koszyk
Ilość: 0
Suma: 0,00 PLN
Przejdź do kasy
Przejdź do kasy

Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw

Dodruk Dodruk

Autorzy:

PZWL Wydawnictwo

Warszawa 2019, wyd.7

  • Oprawa: miękka bindowana, 152 str.,
  • Wymiary: 285 x 205 mm,
  • Waga: 0.57 kg.
  • ISBN: 978-83-200-5586-3
Towar zwykle wysyłamy
w terminie od 2 do 3 dni
79,00 zł
64,90 zł
Zamknij
 
anuluj
Zapotrzebowanie zdrowego człowieka na energię, składniki odżywcze i witaminy jest zróżnicowane i bardzo indywidualne. Zależy od wielu czynników takich jak płeć, wiek, stan fizjologiczny, rodzaj wykonywanej pracy, aktywności fizycznej czy warunków klimatycznych. Aby zachować dobry stan zdrowia codzienna dieta powinna być zbilansowana i urozmaicona oraz składać się z różnorodnych produktów spożywczych.
Nieprawidłowy pod względem jakościowym i ilościowym sposób żywienia może powodować niedobory lub nadmiary żywieniowe a w konsekwencji może być przyczyną wielu chorób dietozależnych.
Tabele składu i wartości odżywczej informują w sposób szczegółowy o tym ile energii, białka, tłuszczu, węglowodanów, błonnika, składników mineralnych i witamin zawierają różne produkty lub potrawy, co jest niezbędne przy prawidłowym komponowaniu poszczególnych dań i całodziennych jadłospisów.
Książka przygotowana we współpracy z Instytutem Żywności i Żywienia w Warszawie. Pomoże wszystkim dietetykom w analizie sposobu odżywiania pod kątem prawidłowości w stosunku do zaleceń żywieniowych, zwłaszcza w sytuacjach, w których ważna jest kaloryczność i wartość odżywcza produktów.
  • 1. Wstęp
    2. Tabele składu i wartości odżywczej produktów spożywczych
    3. Tabele składu i wartości odżywczej potraw
    4. Uzupełnienie - zawartość wybranych składników odżywczych w produktach spożywczych
    5. Zawartość składników mineralnych w naturalnych wodach mineralnych, wodach źródlanych i wodach leczniczych
    Piśmiennictwo
    Skorowidz
69,00 zł
Do koszyka
58,90 zł
Barbara Frączek, Jarosław ...
259,00 zł
Do koszyka
219,90 zł
Helena Ciborowska, Anna Rudnicka ...
149,00 zł
Do koszyka
119,90 zł
Andrzej W. Szawłowski, Joanna ...
299,00 zł
Do koszyka
249,90 zł
69,00 zł
Do koszyka
58,90 zł
Anna Brytek-Matera
179,00 zł
Do koszyka
149,90 zł
Helena Ciborowska, Anna Rudnicka ...
149,00 zł
Do koszyka
119,90 zł
Jacek Bujko
27,00 zł
Do koszyka
25,70 zł

Tel.  58 340-60-65
Tel.  58 341-54-38
Tel.  58 718-84-87
kom. 512-176-773
biuro@medbook.com.pl

Newsletter
Newsletter
Pediatria tom 1-2
Wanda Kawalec, Ryszard Grenda
299,00 zł
239,90 zł
Mutschler Farmakologia i toksykologia
Ernst Mutschler, Gerd Geisslinger
260,00 zł
219,00 zł
Ortopedia i traumatologia - podręcznik
Andrzej Nowakowski (red.) , Tomasz Mazurek (red.)
94,50 zł
94,50 zł
Akceptujemy płatności
Honorujemy karty kredytowe: Akceptujemy płatności