Witaj. Jesteś tu pierwszy raz? Zarejestruj się. Masz już konto? Zaloguj się.Zaloguj się Przechowalnia Dostawa i płatność Regulamin Pomoc Polski
Największy wybór książek
Tel.: 58 340-60-65
Twój koszyk
Ilość: 0
Suma: 0,00 PLN
Przejdź do kasy
Przejdź do kasy

Przewodnik do ćwiczeń z żywienia człowieka

Zakres podstawowy

Autorzy:

SGGW Wydawnictwo

Warszawa 2020, wyd.1

  • Oprawa: miękka foliowana, 170 str.,
  • Wymiary: 170 x 240 mm,
  • Waga: 0.3 kg.
  • ISBN: 978-83-7583-979-1
Towar w magazynie -
Zwykle wysyłamy w ciągu 24h.
20,00 zł
18,90 zł
Zamknij
 
anuluj
  • Ćwiczenie 1. Informacje o wartości odżywczej produktów spożywczych zawarte w tabelach składu żywności
    Ćwiczenie 2. Charakterystyka norm żywieniowych
    Ćwiczenie 3. Oznaczanie aktywności amylazy ślinowej
    Ćwiczenie 4. Aktywność katalazy w ślinie jako wskaźnik potencjału antyoksydacyjnego organizmu
    Ćwiczenie 5. Metody oznaczania wydatków energetycznych człowieka
    Ćwiczenie 6. Wykorzystanie składników odżywczych z pożywienia
    Ćwiczenie 7. Gospodarka wodno-elektrolitowa organizmu
    Ćwiczenie 8. Równowaga kwasowo-zasadowa organizmu
    Ćwiczenie 9. Wartość energetyczna produktów spożywczych
    Ćwiczenie 10. Produkty spożywcze jako źródło błonnika pokarmowego w diecie
    Ćwiczenie 11. Tłuszcze, kwasy tłuszczowe i cholesterol w wybranych produktach spożywczych i całodziennych racjach pokarmowych
    Ćwiczenie 12. Uzupełnianie się aminokwasów w produktach i potrawach
    Ćwiczenie 13. Zawartość dostępnych aminokwasów jako miernik wpływu procesów technologicznych na wartość odżywczą białka
    Ćwiczenie 14. Modele oceny biodostępności żelaza z posiłków i racji pokarmowych
    Ćwiczenie 15. Ocena biodostępności cynku z racji pokarmowej
    Ćwiczenie 16. Zawartość witaminy D w posiłkach dla dzieci w wieku przedszkolnym a profilaktyka jej niedoboru
Elżbieta Poniewierka
20,00 zł
Do koszyka
17,90 zł
Dominika Gniewek, Agnieszka ...
35,00 zł
Do koszyka
29,90 zł
Krzysztof Simon, Marta Kucharska ...
99,90 zł
Do koszyka
79,90 zł
79,00 zł
Do koszyka
66,90 zł
Helena Ciborowska, Artur Ciborowski ...
169,00 zł
Do koszyka
139,90 zł
89,00 zł
Do koszyka
75,90 zł
Jacek Bujko
27,00 zł
Do koszyka
25,70 zł

Tel.  58 340-60-65
Tel.  58 341-54-38
Tel.  58 718-84-87
kom. 512-176-773
biuro@medbook.com.pl

Newsletter
Newsletter
Bochenek Anatomia człowieka tom I-V
Adam Bochenek, Michał Reicher
655,00 zł
499,90 zł
Zaawansowane zabiegi resuscytacyjne i wybrane
Jarosław Gucwa, Maciej Ostrowski
65,00 zł
57,90 zł
Mutschler Farmakologia i toksykologia
Ernst Mutschler, Gerd Geisslinger
260,00 zł
219,00 zł
Akceptujemy płatności
Honorujemy karty kredytowe: Akceptujemy płatności